Gerente de Restaurante

Estabelecer os menus com o chefe de cozinha;
Estabelecer preços de venda e controlo;
Auxiliar na organização do trabalho de sala do restaurante e acolhimento dos clientes;
Fazer compras e manutenção de stocks;
Fiscalizar os diferentes setores do estabelecimento;
Realocar recursos humanos conforme as necessidades pontuais;
Pesquisar o mercado para obter preços competitivos;
Estabelecer boas relações com os fornecedores ;
Elaborar o relatório semanal para o Supervisor hierárquico. Por definir uma agenda;
Velar pela manutenção dos eletrodomésticos com uma agenda e manutenção geral;
Assegurar a proteção do patrimônio geral do espaço;
Ter noções de apresentação de prato e qualidade.

Nacionalidade angolana;
Conclusão do ensino técnico ou Ensino Superior em hotelaria e Turismo (Não é obrigatório);
Experiência mínima de 6 anos em gestão de restaurantes;
Conhecimento de gestão de estoque, compras e custos;
Técnicas de atendimento ao cliente;
Capacidade de dar visibilidade ao restaurante.

Empresa líder em Turismo / Hotelaria / Lazer / Restauração